since 1982, 백년 가게라는 표지판이 붙어 있는 덕분에 한눈에 봐도 식당의 역사를 알 수 있다.  

이북5도민 출신이었던 전 주인이 1982년 칼국수와 막국수 가게를 시작했다. 이후 1998년에 현재의 엄금례 대표가 인수했다.

음식점 경험이 없던 엄대표는 소비자들의 입맛에 맞는 음식을 제공하기 위해 수백 번, 수천 번 시행착오를 거쳐 레시피를 개발했다.  

초장기에 어려움은 있었지만 외지에 나가 생활하고 있는 정선 사람들이 명절이나 고향에 방문할 때 무조건 칼국수를 먹고 가는 것을 보고 음식점 인수를 잘했다고 생각했다.

언제든 찾아오는 손님들을 위해 명절 당일만 쉬고 매일 영업 중이다. 
정선면옥의 대표 메뉴 칼국수는 된장을 베이스로 해 삼삼하다. 보통 장칼국수는 고추장 베이스를 생각하지만 된장 칼국수 또한 매력적이다.

계절에 따라 겨울에는 만둣국, 여름에는 막국수를 판매한다. 

      [정선면옥 메뉴]

• 막국수
• 비빔막국수
• 장칼국수
• 제육
• 파전
• 두부구이
• 만두국(계절메뉴)

위치 : 강원특별자치도 정선군 정선읍 봉양5길 35