곤드레 풀로 밥을 지어서 만들어낸 강원도 토속음식이다.

주로 강원도 남부지역(정선군, 영월군, 평창군 등)에서 먹는 음식으로, 쌀 위에 곤드레 풀을 얹어서 짓게 된 음식이다.

식이섬유가 풍부해 건강식으로도 먹는다. 곤드레나물밥에 양념장을 넣어 썩썩 비벼 먹으면 곤드레의 향긋한 향이 식욕을 돋운다.

함께 나온 뽀글장을 비벼 먹으면 감칠맛이 더 살아나 어느새 한 그릇 뚝딱이다. 

먹을수 있는곳 : 정선아리랑시장내 식당가

정선곤드레밥 1호 : 싸리골식당(곤드레밥1호)
위치 : 강원특별자치도 정선군 정선읍 정선로 1312

0507-1351-4554